Kopi, Minuman Para Sufi

Kopi Toraja. Photo: yadilaode

Dalam sebuah artikel "Coffee - The Wine of Islam, dikisahkan bahwa kopi punya kaitan erat dengan peradaban islam. Kopi pertama kali hadir di Abyssina, atau sekarang Ethiopia. Adalah orang Yaman yang pertama membudidayakan kopi.

Di abad 13, kelompok sufi Shadhiliyya mengenal kopi dari para pengembala Ethiopia. Bun, adalah istilah yang digambarkan tanaman dan buah kopi. Kelompok sufi itu lalu membawa bibit-bibit Bun.

Di Yaman, minuman sehitam malam itu dikenal dengan "qahwa". Itu mirip dengan bahasa daerah dikampung saya, "qahawa". Di Buton, tanaman kopi memang tidak begitu banyak. Tanaman kopi hanya tumbuh didaerah rendah dengan kualitas standar.

Istilah qahwa awalnya dipakai untuk Wine. Makanya kopi dijuluki sebagai "The Wine of Islam. Saat itu, qahwa dipercaya bisa membuat kuat dan tahan ngantuk. Dalam ritual agama, kopi disajikan saat hendak berzikir dan sholat hingga subuh. Ritual ngopi itu juga mirip dengan yang dilakukan para tetua adat dikampung saya pada saat acara-acara adat maupun keagamaan.

Jika dulu kopi hanya dinikmati oleh para sufi, maka kini kopi telah menemukan popularitasnya. Kedai dan warung-warung kopi telah menjamur di berbagai kota. 

Malam ini, sufi minta ditraktir ngopi. Adakah?